Ryż w kilku odsłonach

Ryż jest najważniejszą rośliną uprawną na całym świecie. Już od bardzo dawna dla wielu mieszkańców Azji jest podstawowym składnikiem żywieniowym. Szacuje się, że obecnie na świecie jest około 40 tysięcy jego odmian. Podziały najczęściej dotyczą wielkości ziarna, koloru, klimatu w jakim jest hodowany , sposobu jego uprawy, smaku, zapachu itp. Wymienimy te podstawowe gatunki ryżu, które...