Przedłużamy ważność

Żyjemy w czasach, w których możemy pozwolić sobie na wyrzucenie nadpsutej żywności. Czynność ta nie należy jednak do najprzyjemniejszych. Wyrzucone produkty spożywcze to marnotrawstwo energii oraz wody potrzebnej do wytworzenia, transportu i dystrybucji kolejnej porcji żywności. Powinniśmy kupować mniej ale częściej, albo odpowiednio żywność przechowywać. Jedną z głównych przyczyn marnowania...

Pomidory – czyli kulinarne lato w pełni

Pomidory, choć powszechnie uznawane są za warzywa, to tak naprawdę z punktu widzenia botanicznego, są owocami. Jednak dla amatorów gotowania, jedzenia, przygotowywania smakowitych pyszności i kulinariów w ogóle, ma to mniejsze znaczenie. Najważniejsze, że pomidory to bogactwo smaku, dobroczynnych witamin i minerałów – oczywiście pod warunkiem, że uda się nam nabyć pomidory z...

Przepis na sałatkę jarzynową

Sałatka jarzynowa, to tradycyjne danie robione zwykle przez naszą babcię czy mamę, w okresie świątecznym. Niezapomniany smak sałatki jarzynowej zawdzięczamy prostocie jej składników. Gościom i domownikom taka sałatka nigdy się nie znudzi, dlatego ze stołu znika najszybciej. Sałatka jarzynowa – przygotowanie 8 ziemniaków, 6 marchewek, 1 duży seler, 5 pietruszek – warzywa umyć i włożyć...